Offre d'emploi : "Cuisinier h/f"

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Informations clés

Offre d'emploi : Cuisinier h/f
Société : FHF - Fédération Hospitalière de France
Date de publication : 28/05/2022
Reference de l'offre : fhf-257166
Secteur d'activité : Emploi Santé
Localisation : Grand-Est : Haut-Rhin - GUEBWILLER
Type de contrat : CDI
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L'entreprise

La Fédération hospitalière de France est une association loi de 1901 qui réunit la plupart des établissements publics de santé et des établissements publics médico-sociaux de France.

Description de l'offre

Descriptif
Le Centre Hospitalier de Guebwiller recherche un cuisinier H/F pour son service restauration pour renforcer l'équipe.

Les missions principales sont les suivants :

- Contrôler la réception des commandes
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un poste de travail
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Réceptionner un produit
Stocker un produit
- Eplucher des légumes et fruits

Maîtrise des normes HACCP

Horaires : 6h 13h15 / 13h15 20h30
1 à 2 week-ends travaillés par mois

CDD de 3 mois à pourvoir à partir du 13 juin 2022

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